Hozzávalók (10 db-hoz) :
  • 10 szelet(~20 dkg) csirkemell/pulykamell sonka szelet;
  • 150 g ricotta (olasz túró);
  • Csipet só;
  • Zöldfűszerek: 1 hajtás rozmaring és kakukkfű, 3 hajtás bazsalikom;


Elkészítés:
1. A zöldfűszereket összedaraboljuk, majd kikeverjük a ricottával. Csipet sóval ízesítjük.
2. A nagyobb méretű sonkaszeleteket egyenletesen megkenjük a töltelékkel, majd feltekerjük.

Tipp:
Amennyiben a ricotta nem elég krémes, akkor tejfölt tegyünk hozzá, hogy egy krémes masszát kapjunk.
A legjobb ízeket úgy érhetjük el, ha fogyasztás előtt hűtőben tartjuk néhány órára.
Készíthetjük cottage cheese-zel, vagy túróval is, az előbbi esetében a só elmarad.