Hozzávalók:

  • mindegy csak hús legyen
  • ( darálthús, virsli, lángoltkolbász, bármi... )
  • tarhonya
  • rizs
  • krumpli
  • csemegeuborka
  • olaj
  • kis fej hagyma, paprika, paradicsom
  • só, fehérbors, kurkuma, őrölt paprika, ételízesítő


Elkészítése:

Azonos mennyiségű tarhonyát és rizst olajon kissé megpirítunk, felöntjük kétszeres mennyiségű vízzel (ehhez jön a többi alkatrész által felvett víz), majd hozzáadjuk az apró kockákra vágott húsfélét és krumplit. Ízlés szerint fűszerezzük, majd fedő alatt kis lángon pároljuk. Amikor már majdnem minden vizet felvett levesszük a tűzről, kiszedjük az ízlés szerint egészben belefőzött hagymát, paprikát paradicsomot, majd hozzáadjuk az apróra felkockázott uborkát. Fedő alatt néhány perc alatt készre párolódik.