Hozzávalók:
  • fél kg zsenge borsó,
  • 2 szál répa,
  • 1 szál fehérrépa,
  • 1 csokor petrezselyem,
  • 3 evőkanál olaj,
  • 2 evőkanál liszt,
  • só,
  • ízlés szerint cukor.



A borsót, a karikára vágott zöldséget és a finomra vágott petrezselymet olajon megpároljuk, liszttel meghintjük. Felengedjük vízzel, és puhára főzzük.
Tojásos galuskát főzünk bele.