4 főre:

Hozzávalók:

  • 250 gramm spagetti
  • 50 gramm szalonna
  • 250 gramm darált marhahús
  • 200 gramm passzírozott paradicsom (paradicsom pép)
  • 1 sárgarépa
  • 1 hagyma
  • 2 evőkanál (olíva) olaj
  • 1 zeller szár
  • 30 gramm vaj
  • 4 bazsalikom levél
  • só
  • bors

Elkészítés:

A hagymát, sárgarépát, zellert, szalonnát apróra vágjuk és megpirítjuk az olajban és vajban. Ezután adjuk hozzá a húst. Főzzük közepes lángon 7-8 percig, majd adjuk hozzá paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk és főzzük 15 percig.

Közben főzzük ki a spagettit "al dente" . Minden adagra tegyünk egy bazsalikomlevelet majd a kész szósszal tálaljuk.

Jó étvágyat!