Hozzávalók:

  • 50 dkg hátszín,
  • 50 dkg borjúszelet,
  • 3 paradicsom,
  • 1 fej hagyma,
  • 1-2 piros színű paprika,
  • 1 dl olaj,
  • só,
  • bors,


Elkészítése:

Vágjuk kockákra a marha- és borjúhúst. A paradicsomot hagymát és a paprikát vágjuk négyfelé. A húsokat és zöldségeket váltogatva, hogy a színek is váltakozzanak, húzzuk nyársra. Öntözzük meg olajjal, és sóval, borssal ízesítjük. Kb. 5 percig forgassuk forró grillsütőben, hogy jól átsüljön.