Hozzávalók:

  • 2 kisebb mirelit bontott csirke,
  • só,
  • bors,
  • fokhagyma,
  • fél l. vörösbor,
  • babérlevél,
  • bazsalikom,
  • ketchup,
  • Worchestershiere


Olajon hagymát pirítunk. A csirkéket kis darabokra vágjuk, sót, borsot, bazsalikomot teszünk rá, s az olajban elősütjük. Sok fokhagymát teszünk bele, nyakon öntjük vörösborral, teszünk bele babérlevelet és ketchupot, kevés Worchester szószt (esetleg szójaszószt is, ha van). Sütőbe rakjuk, ha a levét kezdi elfőni, utána öntögetjük vörösborral.
Burgonyakrokettet adunk hozzá.