Hozzávalók:

  • 1 db pecsenye liba,
  • 1 fej hagyma,
  • 1 gerezd fokhagyma,
  • kevés pirospaprika,
  • 1 pohár víz,
  • só,


A libát megsózzuk, kevés pirospaprikával meghintjük, a belsejébe rakjuk a hagymát és a fokhagymát, alá öntünk egy pohár vizet, és a sütőben mérsékelt tűzön, kanállal locsolgatva ropogósra sütjük.