• 50 dkg libatepertő,
  • 5 kemény tojás,
  • 1 evőkanál mustár,
  • fél fej reszelt vöröshagyma,
  • 1 evőkanál libazsír,
  • csipetnyi kakukkfű,
  • tárkonyecet

A libatepertőt a főtt tojással kétszer ledaráljuk. Hozzáadjuk a hagymát, a libazsírt és a mustárt. Jól összekeverjük, kakukkfűvel és kevés tárkonyecettel ízesítjük. Ha túl száraz, még egy kanál libazsírt keverünk hozzá. Tálalásig hűtjük.