Hozzávalók
/4 személyre/

  • 80 dkg sertésborda,
  • 1 pár debreceni,
  • 2 dl tejföl,
  • 1 fej vöröshagyma,
  • 1 sárgarépa,
  • 1 fehérrépa,
  • kanálnyi zsír,
  • liszt,
  • só,


Elkészítése:

A hússzeleteket süsd elő, és tedd félre. A maradék zsírban pirítsd sárgára az apróra vágott hagymát, tedd rá a felkarikázott debrecenit, majd néhány perccel később a hússzeleteket és a felkarikázott zöldséget is. Önts alá kevés vizet, és fedő alatt párold, ha a víz elfő, pótold. Ha minden megpuhult, keverd hozzá a tejfölt, és még egyszer forrald össze.