Hozzávalók:

  • fej megfőzve,kicsontozva,
  • főtt nyelv,
  • fokhagyma,
  • pirospaprika,
  • jó kis zsíros főzőlé,


Elkészítése:

Hogy most darálod vagy vágod ez ízlés dolga. Mi nem szeretjük darálva, de attól az még jó. Ezt is persze meg kell abárolni a főzőlében, aztán lenyomatjuk, hogy a fölösleges lé kicsurogjon belőle, aztán mehet a füstre.