• 1 báránycomb,
  • 80 dkg apró szemű burgonya,
  • 1 fej hagyma,
  • 1 fej fokhagyma,
  • 1 dl olaj, 2 babérlevél,
  • 2 friss rozmaringág,
  • olaj, só, bors, Vegeta

A báránycombot megmossuk, megtöröljük, sóval, borssal, Vegetával bedörzsöljük. Tepsibe fektetjük és olajjal leöntjük. Mellé dobjuk a megtisztított, félbevágott hagymát és a megtisztított fokhagymagerezdeket. A húsra fektetjük a babérlevelet és a rozmaringágat. A hús alá öntünk 1 dl vizet, alufóliával lefedjük, és forró sütőbe toljuk. 1 órányi sütés után a húst megfordítjuk, köré halmozzuk a megtisztított, egészben hagyott burgonyát. Ropogós pirosra sütjük. Fejes salátából, paradicsomból és zöldhagymából készült friss salátával körítjük.