Hozzávalók:

  • 25 dkg savanyú káposzta,
  • 1 fej lila hagyma,
  • 1/2 dl (oliva)olaj,
  • 1/2 dl citromlé,
  • őrölt fehér bors,
  • só,


Elkészítése:

A savanyú káposztát apróra vágjuk. A lila hagymát apró kockákra szeleteljük. Az olajat, citromlét, borsot, sót jó alaposan elkeverjük. A dresszingbe beleöntjük a lila hagymát, jól elkeverjük, majd az aprózott savanyúkáposztát kavarjuk bele. Addig kavargatjuk, míg minden egyes káposzta szál olajos nem lesz.