Hozzávalók:

  • 1 kimagozott szeletekre vágott őszibarack,
  • 2 gerezdekre bontott narancs,
  • 25 dkg kockára vágott friss ananász,
  • 17,5 dkg mag nélküli szőlő,
  • 2,5 dkg brazil dió durvára darálva,
  • 1 narancs leve,


Elkészítése:

Egy kevés dió is proteint és új ízt visz a gyümölcssalátába. Legjobb, ha a dióféléket egészben vásároljuk, és csak később aprítjuk föl, mert tört szemeket nem tárolhatunk sokáig. még jobban emeljük a fehérjetartalmat, ha joghurttal, tejföllel vagy kefirrel tálaljuk. Megmossuk és előkészítjük a gyümölcsöket. A barack- és narancsszeleteket köralakban elrendezzük egy tálon. Összekeverjük az ananászt, a szőlőt és a diót. és a kör közepére halmozzuk. Locsoljuk meg a narancslével.