Isler

[mery99]

Isler hozzávalók kb:1600.- / 30-35db jön ki belőle

90 dkg liszt
60 dkg margarin
30 dkg porcukor
2 db tojás sárgája
1 cs vaníliás cukor
1 cs sütőpor
tortabevonó
lekvár


A lisztet ,pocukrot , vaníliáscukrot, sütőport összekeverem / átszitálom / majd hozzáadom a margarint és a tojások sárgáját is . Így keverem és gyúrom össze közepesen lágy tésztává .A sütőt begyújtom , hogy megfelelően meleg legyen . A gyúródeszkát meglisztezem a tésztát ketté veszem , az egyik adagot kinyújtom és amilyen nagyságú islert akarok akkora kiszúróval kiszúrom a tésztát , majd ugyan így a másik adagot is .közben folyamatosan tehetem a kivajazott kilisztezett tepsikbe a kiszúrt isler lapokat / ne érjenek egymáshoz / .Beteszem a sütőbe 5-8 perc alatt készre sülnek .(Nem baj ,ha fehérek a lapok , mert ,ha már picit is kezd barnulni akkor már kemény lesz .) A lekvárral összeragasztom az isler lapokat( 2db - on ként ) .Ha kész mind akkor rácsorgatom a csokimasszát . Amikor a csoki megdermed már fogyasztható , de másnapra lesz tökéletes ...Jóétvágyt hozzá .

[g-easy]

Uhh.. nagyon imádom az islert. Köszönöm a receptet, (fiú lévén) ritkán sütök, de ezt ki fogom próbálni.