(igaz nem a legolcsóbb kategória de nagyon fincsi)

Hozzávalók:
1dl tej,
1csapott ek. cukor,
3dkg.élesztő,
60dkg liszt,
1ek. só,
25dkg margarin,
15dkg.juhtúró,
15dkg.tehéntúró,
2 tojás sárgája,
1dl.tejföl.
Trappista sajt ízlés szerint.

(én nem szoktam sajnálni belőle)
Langyos cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt,a lisztet a sóval meg a margarinnal eldörzsöljük,hozzáadjuk a túrókat,az élesztős tejet,a tojássárgákat,végül a tejfölt.Jól összedolgozzuk,letakarva fél órát pihentetjük.Sajtot reszelünk,a tésztát 3mm-re kinyújtjuk,megszórjuk sajttal,hosszanti részénél feltekerjük,most 1 órát pihentetjük.A megkelt tésztát 3cm-re nyújtjuk,megkenjük tojással,megszórjuk sajttal,kb.4cm.átmérőjű szaggatóval szaggatjuk.200 fokos sütőben kb.20 percig sütjük.

Ildikónak köszönjük szépen a receptet!